طريقة تحضير حلوى بالجوز و الشوكلاطة:

مكونات تحضير حلوى بالجوز و الشوكلاطة:


العجينة:
200غ فرينة.
100غ زبدة.
75مل حليب.
3 ملاعق كبيرة سكر.
قرصة ملح.



الكريمة:
125غ سكر.
2 حبات بيض.
125غ جوز.
للتزيين:
400غ شوكلاطة.
100غ زبدة.

كيفية حلوى بالجوز و الشوكلاطة:


العجينة:
اخلطي الفرينة، الزبدة و السكر.
جمعي العجينة بقليل من الماء المملح و اخلطي حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
اتركيها تستريح بعض الوقت.
سطحي العجينة على سطح الطاولة المرشوش بالفرينة ثم ضعيها في القوالب و ادخليها للفرن لمدة 10 دقائق.

بالنسبة للكريمة:
اهرسي الجوز.
اخلطي البيض مع السكر ثم ضيفي الجوز المرحي.
ضعي فوق كل حبة مقدار 2 ملاعق صغيرة من خليط الجوز ثم ادخليهم للفرن لمدة 10 دقائق.

بالنسبة للتزيين:
ذوبي الشوكلاطة مع الزبدة في حمام مائي و اتركيها تبرد.
بعد طهي الحلوى اتركيها تبرد ثم اسكبي قليلا من خليط الشوكلاطة ثم زيني كل حبة بحبة جوز و اتركيها تبرد.