الكعك الحلو الليبي

السلام عليكم

تفضلوا

المقادير

كوب زيت

كوب **دة مذابة

كوب سكر

كوب ماء

قليل من الخميرة الفورية

القليل من خميرة البيكنغ باودر

القليل من السمسم أو الكمون الحلو

أماعن حجم الكوب فهو إختياري أي أنه لو أردتي أن تكون

الكمية كبيرة فيمكنك إستعمال كوب كبير لكل من الزيت وال**دة

والماء وأما إذا أردت أن تكون الكمية صغيرة فيمكنك إستعمال

كأس الشاي المهم مراعاة زيادة أو تنقيص باقي المقادير الأخرى

الطريقة

نضع المقادير السائلة في وعاء بما فيهن الخميرة المذابة في قليل الماء المأخوذ من نفس الكمية المذكورة مع المقادير السابقةونضع فوقهم السمسم أو الكمون الحلو
وبعدها نضع الدقيق والبيكنغ باودر ونعجن كل المقادير مع بعض جيدابحيث تكون العجينة لينة ورطبة حتى يسهل برمها ونتركها لترتاح مدة أقلها ساعتين وها هي بعد أن إختمرت

نثم نبرمها على شكل دائرة وبعدها نقفل الدائرة
ونصفها في وعاء ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة بحيث تنضج من الداخل والخارج

((منقول))

مشكوره على الكعك الشهي

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

الله يعطيكـِ العافيه يارب

» اللحم الحلو